Feiern Sie mit uns den Jahreswechsel!
Cabaret d’or – Silvesterparty
Wir laden Euch herzlich ein, den Jahreswechsel in glanzvoller Atmosphäre zu feiern – mit Musik, Tanz und einem goldenen Hauch von Cabaret!
Freuen Sie sich auf feines Essen, ausgewählte Weine und eine Stimmung, die knistert – elegant, sinnlich und voller Vorfreude auf das neue Jahr.
Datum: Dienstag, 31. Dezember 2025
Apero: 19:30 bis 20.30 Uhr
Begrüssungscocktail
4 Gänge Menu mit Amuse Bouche, Weine, Neujahrs Champagner zum Anstossen
Entertainment mit Giulia Fly: 22:30 Uhr
CHF 350 / pro Person
Menu
Trüffel Panna Cotta – Brioche-Geflügel Crunch – Affila Kresse
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Gebeizter Lachs – Senfglace I Blumenkohl I Portulak
oder
Fermentierter Lauch – Senfglace I Blumenkohl I Portulak
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Kalbsnierstück rosa gebraten – Emmentalercreme I Kalbsmilken I Bimi I Pflaumensauce
oder
Waldpilz Wellington – Emmentalercreme I Bimi I Kiefernadeljus
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„Kir Royal” Champagner – Mousse – Cassis I Schokolade
Buchen Sie Ihren Tisch für ein Weihnachtsessen mit Freunden oder Arbeitskollegen und Geschäftspartner.