März im Razzia: Spannende Neuigkeiten
Mit dem Einzug des Frühlings begrüssen wir die wärmere Jahreszeit im Razzia mit offenen Armen! Es ist an der Zeit, frische Aromen und saisonale Köstlichkeiten zu geniessen, während die Natur wieder zum Leben erwacht.
Unser Küchenchef Ekundayo Oduwaiye hat neue saisonale Gerichte zusammengestellt, die den Geist des Frühlings einfangen und gleichzeitig die beliebten Favoriten beibehält, die Sie lieben. Wir sind stolz darauf, Ihnen eine Vielzahl von neuen Gerichten präsentieren zu können, die mit frischen, saisonalen Zutaten zubereitet werden und die Geschmacksknospen erwecken.
Aber keine Sorge, unsere hochgelobten Grillgerichte bleiben ein fester Bestandteil unserer Karte. Geniessen Sie weiterhin unsere Fleischstücke, zubereitet mit der gleichen Sorgfalt und Hingabe, die Sie von uns gewohnt sind.
NO SMOKE WITHOUT FIRE 🔥
Entdecken Sie einzigartigen Grillgenuss mit unserem Lavastein Grill. Das Vulkangestein verleiht den Speisen einen einzigartigen Geschmack und hervorragende Textur.
Erfahren Sie mehr über unser hochwertiges Dry Aging Verfahren, bei dem wir nach dem Prinzip „Nose to Tail“ den gesamten Rücken im Haus dry agen und verarbeiten. Diese nachhaltige Methode ermöglicht nicht nur eine veredelte, aromatische Delikatesse, sondern unterstreicht auch unser Engagement für umweltbewusste Praktiken.
Tauchen Sie ein in die Welt des exklusiven Genusses und entdecken Sie unser einzigartiges Sashi Beef, von finnischen Rinder mit genetischem Potenzial für aussergewöhnliche Marmorierung und unvergleichliche Zartheit. Ein kulinarisches Erlebnis der Extraklasse erwartet Sie!
Seehaus in Herrliberg
Wir freuen uns, Ihnen mitteilen zu können, dass unser Partnerbetrieb, das Seehaus in Herrliberg, nach der Winterpause wieder seine Türen öffnet!
Ab Donnerstag, den 28.03.24 begrüssen sie Ihre Gäste herzlich und mit voller Vorfreude.
Nach der Winterpause kehren sie mit neuer Energie zurück. Daria Kureczka die Restaurantleiterin, der Küchenchef Michal Kosik und das gesamte Team haben sich darauf vorbereitet, ihren Gästen unvergessliche Momente und kulinarische Erlebnisse zu bieten.